वजन घटाने की कोशिश में ये सुपरफूड्स कर रहे हैं धोखा!

कई लोग वजन घटाने के लिए डाइट में बदलाव करते हैं और “स्वस्थ” खाने की तलाश में रहते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि कुछ तथाकथित सुपरफूड्स, जिन्हें हम वजन घटाने के लिए अच्छा मानते हैं, असल में उतने फायदेमंद नहीं होते? आइए, उन खाद्य पदार्थों पर एक नजर डालें जो दिखने में तो हेल्दी लगते हैं, लेकिन वजन कम करने में आपकी मदद नहीं करते।

ग्रेनोला: स्वादिष्ट लेकिन चीनी से भरा

ग्रेनोला को अक्सर सुबह के नाश्ते का हेल्दी विकल्प माना जाता है। इसमें ओट्स, नट्स और सूखे मेवे होते हैं, जो सुनने में तो अच्छे लगते हैं। लेकिन हकीकत यह है कि बाजार में मिलने वाला ज्यादातर ग्रेनोला चीनी और कैलोरी से भरा होता है। एक छोटी कटोरी ग्रेनोला में 500 कैलोरी तक हो सकती हैं, जो वजन बढ़ाने का कारण बन सकता है। अगर आप ग्रेनोला खाना चाहते हैं, तो घर पर बना, बिना चीनी वाला विकल्प चुनें।

फ्रूट जूस: विटामिन के साथ कैलोरी का बम

फ्रूट जूस को हम हेल्दी ड्रिंक मानते हैं, लेकिन यह वजन घटाने का दुश्मन हो सकता है। बाजार में मिलने वाले जूस में चीनी की मात्रा बहुत ज्यादा होती है और फाइबर बिल्कुल नहीं होता। एक गिलास जूस में 150-200 कैलोरी हो सकती हैं, जो आपके वजन घटाने के लक्ष्य को मुश्किल बना सकती हैं। ताजे फल खाना ज्यादा बेहतर है, क्योंकि उनमें फाइबर होता है, जो पेट को भरा रखता है।

सलाद ड्रेसिंग: हेल्दी सलाद का छुपा खतरा

सलाद को वजन घटाने का सबसे अच्छा दोस्त माना जाता है, लेकिन उसकी ड्रेसिंग आपका खेल बिगाड़ सकती है। क्रीमी ड्रेसिंग और हाई-कैलोरी सॉस में चीनी और फैट की मात्रा बहुत ज्यादा होती है। उदाहरण के लिए, एक चम्मच क्रीमी सीज़र ड्रेसिंग में 80-100 कैलोरी हो सकती हैं। अगर सलाद खा रहे हैं, तो नींबू का रस, जैतून का तेल या सिरका जैसी हल्की ड्रेसिंग चुनें।

स्मूदी: हेल्दी लगती है, लेकिन सावधान!

स्मूदी को हेल्दी ड्रिंक के तौर पर प्रचारित किया जाता है, लेकिन यह भी कैलोरी का जाल हो सकती है। दुकानों पर मिलने वाली स्मूदी में चीनी, आइसक्रीम या दूध की मात्रा ज्यादा होती है। एक मध्यम आकार की स्मूदी में 400-600 कैलोरी तक हो सकती हैं। घर पर स्मूदी बनाएं और उसमें ताजे फल, सब्जियां और बिना चीनी वाला दही डालें।

डाइट स्नैक्स: नाम में ही धोखा

“लो-फैट” या “डाइट” लेबल वाले स्नैक्स को हम वजन घटाने के लिए अच्छा मान लेते हैं, लेकिन ये अक्सर चीनी और कृत्रिम तत्वों से भरे होते हैं। उदाहरण के लिए, डाइट चिप्स या एनर्जी बार में कैलोरी और सोडियम की मात्रा ज्यादा हो सकती है। इसके बजाय, बादाम, अखरोट या ताजे फल जैसे प्राकृतिक स्नैक्स चुनें।

नारियल तेल: चमत्कार या मिथक?

नारियल तेल को वजन घटाने का चमत्कारी उपाय माना जाता है, लेकिन वैज्ञानिक अध्ययन इसकी पुष्टि नहीं करते। एक चम्मच नारियल तेल में 120 कैलोरी होती हैं, जो बाकी तेलों जितनी ही है। इसे कम मात्रा में इस्तेमाल करें और इसे वजन घटाने का जादुई उपाय न समझें।

स्मार्ट खाएं, धोखा न खाएं

वजन घटाने की यात्रा में सही जानकारी बहुत जरूरी है। हेल्दी दिखने वाले खाद्य पदार्थ भी आपके लक्ष्य को मुश्किल बना सकते हैं। लेबल को ध्यान से पढ़ें, कैलोरी पर नजर रखें और प्राकृतिक, कम प्रोसेस्ड खाद्य पदार्थ चुनें। सही खान-पान और थोड़ी सावधानी से आप अपने वजन घटाने के लक्ष्य को आसानी से हासिल कर सकते हैं!